永安餅舖, 堅持扎實慢工, 講究純手工製作, 留存傳統老手藝及好味道▲
這趟出遊主要是要來看大峽谷, 眼尖的我們經過這裡, 好奇著大家來這裡是要買甚麼呢?
原來江記永安囍餅在卓蘭鎮當地相當有名氣, 是我們不知情
真幸運今日可吃到這些手製糕餅
吃糕餅當然是要配茶啦! 貼心的店家準備了麥茶(冰)及高山茶(熱)兩種▲
看看這琳瑯滿目的糕餅, 真是太開心了▲
江記永安囍餅讓你吃的開心, 滿意再來購買
產品分別有油皮, 麻糬及蛋皮系列, 連素食系列都有▲
趕緊動手試吃看看, 每種口味的層次都條理分明, 吃在嘴裡, 甜在心裡
紅豆牛奶口味:裡面有飽滿的紅豆餡, 還可吃到紅豆粒, 整體吃起來皮薄餡料又不會太甜
一斤裝NT180, 這可是店家新發明的口味喔!▲
招牌鴛鴦餅:裡面有豆沙餡還有紅豆餡, 外加客家傳統麻糬, 口感吃起來Q軟美味▲
一斤裝NT170, 店家的招牌系列之一
芋頭麻糬:裡面除了飽滿的芋頭餡料外, 還有客家傳統麻糬▲
這個的外皮更薄, 配上滿滿的芋頭香味, 簡直是好吃到爆
一斤裝NT170, 店家的招牌系列之一
紅豆麻糬:最特別在於它裡面的餡料, 有一項就厲害, 加的是獨家特製的肉鬆▲
你真的沒聽錯, 那吃在嘴裡的滋味, 簡直是鹹跟甜搭配的天衣無縫
發現了嗎? 我好像特別喜愛麻糬系列的產品, 哈哈
一斤裝NT170, 真得很厲害, 又選上店家的招牌系列之一
杏仁狀元糕:有香濃杏仁味, 吃的時候要用手輕輕拿起, 不然很容易碎掉▲
諒爸超愛吃這個口味, 真的是入口即化, 等下必買產品之一
8兩盒裝NT130
抹茶紅豆麻糬:爽口的抹茶餡, 配上紅豆顆粒及客家傳統麻糬▲
整體吃起來就是有茶香味, 還有那彈Q軟的麻糬, 一口接著一口吃
一斤裝NT170, 也是店家招牌系列之一
豆沙魯肉蛋黃:光看到那個蛋黃就讓我口水直流, 裡面還有綠豆沙餡及後豚腿肉▲
就是一個香氣逼人, 老闆你那個蛋黃真的選的太讚啦!
一斤裝NT160, 也是店家招牌系列之一
吃了好多種口味, 現在要來挑選喜愛的口味, 帶回家慢慢的品嚐▲
盒子的外觀設計, 我個人很喜歡, 討喜簡單明亮大方的設計▲
每種口味的設計皆有不同
當天來時, 已經有客人在那邊預訂喜餅▲
店內很有特色的產品目錄, 另一頭因為有坐人, 我也就不好意思過去拍照▲
江記永安囍餅創立於民國63年, 餅舖用料實在, 產品力求新鮮, 希望把最好的留給顧客▲
來到這裡我真的是超愛它們家的餅, 真是會讓人欲罷不能啊!
很可愛的包裝, 裡面裝的是米▲
這裡離大峽谷非常的近, 車程約3分鐘就可抵達▲
路過這個擁有水果之鄉的卓蘭小鎮, 別忘了要來吃這個江記永安囍餅喔!
這是跟小鬼討論後, 最後決定購買的產品, 左為抹茶紅豆麻糬, 右為杏仁狀元糕▲
結束二天苗栗行之後, 回到家中立馬先吃抹茶紅豆麻糬▲
表皮有點沾到塑膠袋 , 所以被我弄的有點醜醜的, 真是不好意思
切開後, 你看看這飽滿的麻糬內餡, 皮薄內餡Q, 貪吃的我連吃2塊, 哈哈▲
麻糬系列如果開封後沒吃完, 要記的把產品放進冷凍庫
要吃時再拿出來退冰, 口感吃起來是一樣的喔!
今日行程 : 泰安服務區 - 江記永安囍餅店 - 大峽谷 - 台三菓香農場 - 滿天星農場 -
鯉魚潭水庫 - 九華山(三義) - 琪海汽車旅館 - 國泰夜市
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