諒爸的窩

喜愛吃羊肉又不想一群人來吃的話,這可是設計一個人就可吃的小羊肉爐▲

 

 

 

熬煮的中藥湯頭搭配上帶皮Q嫩的羊肉,簡單料理的美食

 

 

 

 

來到在北宜路上很有名氣的一碗小羊肉的位置,但跟諒爸總覺的好像哪裡不一樣了▲

 

 

 

店名好像有點不同,店家也重新裝潢過,但明明位置是在這裡啊!

 

 

 

不管了,先去吃看看吧!畢竟這樣多年沒來吃了

 

 

 

後來回家上網查了才知道,原本經營一碗小羊肉的老板搬到南投去了

 

 

 

現在這裡所經營的是另一家,唯一相同的都是一樣賣羊肉

 

 

 

至於口味真的就是見人見智

 

 

 

 

 

介紹一下這家新的東悅一碗小羊肉,要前往烏來方向的人,必定會經過這家▲

 

 

 

 

 

 

 

所販售的種類非常的簡單,也有外帶的羊肉爐▲

 

 

 

 

 

 

 

 

用餐地方,空間明亮寬敞乾淨▲

 

 

 

 

 

 

 

 

牆上掛著介紹羊肉熬煮的方法,用的是一年以下的小羔羊,採四道工序而成▲

 

 

 

湯頭採用38種中藥材加紅甘蔗頭熬煮

 

 

 

 

 

 

 

 

餐具及醬料採取DIY的方式▲

 

 

 

 

 

 

 

 

簡單大方的瓷器,寫著東悅兩字的黑色陶碗裝盛,下面點著火,保持著熱呼呼的湯甚好▲

 

 

 

 

 

 

 

 

諒爸點的紅燒湯頭看起來就有微辣的感覺▲

 

 

 

 

 

 

 

 

每一塊羊肉都還算大塊,帶點筋▲

 

 

 

 

 

 

 

 

綸點的清燉羊肉口味,吃起來很香很濃郁▲

 

 

 

 

 

 

 

 

我們坐的這一側,窗戶外面有山景可看,可惜現在是晚上,所以看不到景色▲

 

 

 

 

 

 

此次用餐的餐點到齊囉!可明顯看到羊肉湯的內容物蠻少的▲

 

 

 

 

一碗約有5-6塊帶皮羊肉

 

 

 

 

 

 

 

羊油麵線算大碗,看起來油超多,其實拌一拌後,我覺得是還好,不會很油,吃起來味道美味▲

 

 

 

 

 

 

 

 

諒爸沾著店家的特製醬料,搭配起來的口感甜甜辣辣,吃出不一樣羊肉的嫩▲

 

 

 

 

羊肉吃起來皮很Q彈,肉質細嫩

 

 

 

 

 

 

整體吃起來的口感還算可以,湯真的不錯喝,我們一滴也沒留下,全部喝光光▲

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

夏季還有賣冰品▲

 

今日行程： 越式料理 --  烏來瀑布 -- 烏來彩繪台車 --  烏來老街 -- 慧珠的店 -- 東悅一碗小肥羊

 

 

新北市旅遊景點全系列

 

 

☆☆  ☆☆  ☆☆  ☆☆  ☆☆  ☆☆  ☆☆  ☆☆  ☆☆  ☆☆  ☆☆  ☆☆  ☆☆  ☆☆☆  ☆☆  ☆☆  ☆☆  ☆☆☆  ☆☆  ☆☆  ☆☆