原先設定是要先到頭城找尋傳說中阿公蔥油餅,但因為高速公路大塞車▲
由於前一天發生火燒車,導致國5要電力測試
不知情的我們從早上6點多出發,直到10點出頭才到頭城.
全家都餓扁啦!一下頭城就先看到阿嬤蔥油餅,決定改變計畫就先買阿嬤的
等下再去買阿公的,哈哈
光看這麵糰,就覺得QQ軟軟很有彈性▲
別看它是間小小的三角窗蔥油餅店,在當地己經賣了將近30年▲
是相當有知名度及名氣~
每天都大排長龍呢!!
阿嬤的動作很迅速,小排一下就輪到我啦!▲
炸過後的蔥油餅散發出淡淡的蔥香蛋香和古早的豬油味
特製醬油.甜辣醬.辣椒醬▲
抹上獨家特製醬料,整個香味四溢▲
加蛋蔥油餅一個NT25. 不加蛋蔥油餅NT20▲
ㄚ嬤還有賣古早味的紅茶和奶茶,不會太甜,一杯才NT10▲
中心點滿滿都是蔥香,外皮炸得酥脆焦香▲
咬了一口,吃起來餅很Q,很有咬勁,麵皮很香▲
蔥很多,吃起來有清爽,一點也不油膩!
蔥油餅里的蛋故意煎半熟,所以吃起來軟軟的
總結:台北的蔥油餅扁扁硬硬又油膩膩的▲
和這邊蔥花滿滿蛋香四溢又不油膩的蔥油餅差多了
所以,嵐姐吃完還吵著要在買,但是我們還有頭城阿公的蔥油餅還沒品嚐
所以打消了嵐姐姐還要買的念頭
接著,要去買頭城阿公的蔥油餅囉~~ 出發!
到了頭城火車站,走來走去就是找不到阿公的身影
.............原來是~~我們撲空了啦!!!=='''
今日其他行程:頂埔阿嬤蔥油餅-文創頭圍園區-草藥店-正好鮮肉小籠包
-宜蘭酒廠-中山公園-丟丟噹森林-幾米公園-中山國小-橘子鄉蜜餞
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店名:頂埔阿嬤蔥油餅
地址:宜蘭縣頭城鎮青雲路二段316號
電話:(03)978-9234、0912-593372
營業時間:周一至周五0900-1800 周六、周日0800-1800