[黑白煮 鮮切火鍋], 位於內壢火車站和內壢高中附近, 以平價小火鍋為號召▲
除了吸引學生和上班族朋友們用餐, 我喜歡店家透明化的廚房, 整個給人的感覺
就是乾淨
店內用餐還有免費的雙葉冰淇淋及飲料還有白飯, 調味料等全都是採自助的方式 ▲
當天午餐吃的真的是有夠晚, 到了2點多才開始覺得肚子餓, 難怪店內只有我們一家子
各自點了愛吃的火鍋, 看看老闆同時一口氣煮了我們一家子的午餐, 把爐子全佔滿了▲
老闆娘說:店內的食材都是她們親自採買, 所以絕對是新鮮美味
剛才大火滾著, 不好意思拍的太近, 此時老闆娘說:現在如果要拍的話, 安全了, 沒問題▲
美食上桌囉!曄哥哥點的南洋咖哩鍋, 搭配上豬梅花肉▲
值得一提的是店家所用的肉品, 是鮮切鮮嚐, 跟一般小火鍋直接購買的組合肉片不同▲
吃起來口感的厚度就是不同
諒爸點的黑白風味鍋, 搭配的是羊肉, 店家是以豬骨, 雞骨, 洋蔥, 甘蔗▲
蘋果及新鮮時蔬一同熬煮, 再以柴魚提味調至出來的清爽風味
湯頭喝起來特別淡雅原味, 全都是出自新鮮食材的原始滋味▲
媽咪的壽喜鍋, 搭配的是牛五花, 主要以日本醬油, 味霖, 米酒, 糖等, 調至出來的湯底▲
加上各式葷菇及豆腐, 配上新鮮時蔬
湯頭甜中帶鹹的口感, 可品味出日本傳統的幸福風味
嵐姐姐的鮮菇素食鍋, 裡面有香菇, 杏鮑菇, 金針菇等與鮮蔬慢慢燉煮入湯底▲
讓整鍋都是蕈菇獨特香氣, 吃起來的口感清新又爽口▲
另外加點的:高麗菜, 百頁豆腐, 杏鮑菇, 單一價一律都是NT20, 真是便宜▲
曄哥哥喜歡吃鴨血, 加點的:滷鴨血NT20, 還有牡丹蝦及魚包蛋則是一盤NT30▲
其實我很想點香菜皮蛋鍋, 但有皮蛋最後還是放棄, 這裡的火鍋種類多到15種▲
飯後甜點冰淇淋, 還是這群小鬼厲害, 我看你們吃就好了▲
黑白煮位於新大樓一樓處, 至於停車嗎?就要找附近的巷弄停車, 但還不至於太難找▲
今日用餐的花費, 全部NT570, 真的是超級平價小火鍋, 值得大家一起來嚐鮮▲
整體來說:環境整齊乾淨, 食材新鮮, 種類多到15種口味, 肉品現點現切, 一級棒!
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店家:黑白煮鮮切火鍋
電話:03-4631079
地址:桃園市中壢區忠孝路271號1樓
營業時間:早上11:00-晚上10:00
國內旅遊-台北市 (13)