下午茶配咖啡或茶的點心▲
所需材料:無鹽奶油90g+糖粉70g+全蛋2顆+ 低筋麵粉250g+香草精適量▲
無鹽奶油融化後,與糖粉先混合均勻
低筋麵粉過篩後,陸續加入糖粉和無鹽奶油
全蛋需分三次加入,每次加入前都先確認混合均勻後,再加入蛋液喔!
將所有材料攪拌均勻後,桿平整後,用保鮮膜包著,放入冷凍庫20分鐘▲
從冷凍庫取出麵糰後,準備壓造型囉!▲
綸很認真的在壓模▲
烤盤記德放上烘培紙喔!整體來說:這小子壓的還不錯▲
很開心的說:媽咪幫我拍一張我的作品▲
記的放入烤箱前,烤箱要先預熱喔!170度10分鐘
作品要放入烤箱囉!
家中的烤箱是奇美EV-26AOBK,設定170度15分鐘,第二次上下烤盤換位子,再170度15分鐘
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