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現在的人講究養生,食物能吃原味是最好的,這是將生花生直接烘培成熟花生▲

 

 

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雜糧行買生花生,一斤105元▲

 

 

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先做半斤的量,先用清水洗一下,將灰塵及不好的花生取出▲

 

 

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接下來用乾淨的水,將生花生泡20分鐘的水▲

 

 

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將泡好的花生取出,用布或紙巾將水瀝乾▲

 

 

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選擇烘培模式160度C▲

 

 

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時間15分鐘▲

 

 

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翻轉氣炸鍋▲

 

 

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從透明玻璃可清楚看到翻轉花生的模樣▲

 

 

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先將鍋子回正後,打開蓋子看看花生的狀態,如果想要吃脆一點的花生,可再進行第二次烘培花生▲

 

 

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第二次烘培選擇200度▲

 

 

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時間7分鐘▲

 

 

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再用專屬的夾子將氣炸鍋整盤取出▲

 

 

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倒入盤中等待熟花生冷卻,就是一盤沒有添加任何調味料的熟花生▲

 

 

吃起來的口感,會有脆脆的聲音,也是一道配酒的下酒菜

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