諒爸的窩

另類的糯米鹹粥, 粒粒分明, 有別於台式的肉粥及廣東粥▲
  

營業已經近60年的汐止車頭, 是許多老汐止人的共同記憶▲

店門口仍擺放過去使用的攤車

價目表▲

先來一份小黃瓜及豆干▲

小黃瓜非常清脆爽口, 小朋友相當愛吃 ▲

紅燒肉招牌菜之一, 10個客人有8個必點的小菜, 吃起來的口感, 外酥內嫩▲

比較特別的事, 當小菜全上桌時, 店家會主動告知小菜的總金額, 方便等下結帳▲

鹹粥上桌囉!店家採用的是金勾蝦, 小魚乾等乾料, 再加上自創中藥滷包熬煮▲

最後再加上糯米繼續熬煮半小時, 全程採用炭火, 不但受熱平均, 吃起來還帶點淡淡甘甜

最特別是那碗中的糯米更是粒粒分明, 入口即化

桌上這瓶裡面放的是蒜頭酥▲

隨個人口味, 看是要加入蒜頭酥或是胡椒粉, 都是有提味的效果▲

小菜:炸蝦捲, 一份4條▲

小菜類▲

剛炸起來的紅燒肉, 店家可是用紅麴取及酒醃製12小時, 一定要來品嚐看看▲

小菜:紅燒鰻▲

留點空間, 等下去附近的姊妹豆花, 吃甜點

距離車程不到5分鐘, 即可到達我們家排行第一名的姊妹豆花, 自己選擇喜愛的口味▲

現在姊妹豆花還有加賣新鮮的豆漿, 可惜的是, 我本來想買回家喝看看▲

沒想到眼前的這些豆漿全都被人家給訂光

附近找不到車位, 我們就在路邊吃起豆花來了, 順便顧車▲

沒想到一人一碗, 最後小鬼有的還吃不完, 只好帶回家繼續享用囉!

接著前往ㄚ嬤家, 看看小弟寶(貓咪)

今日參考行程: 猴硐貓村--猴硐坑--車頭鹹粥--阿嬤家

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店家: 車頭鹹粥

電話:02-26415358

營業時間:平日PM2:00~AM5:00   假日AM10:00~AM:5:00 下午2:00至凌晨5:00

地址:新北市汐止區大同路2段617號