諒爸的窩

中和有名的緬甸小吃街,但這家是位於興南路二段79巷內,離緬甸小吃街隔二條巷子▲

店家再往下走,也就是很好逛的華新街早上市場,在這裡還可以買到異國料理的香料等

新月亮緬甸小吃店,店家的外觀▲

店內竹簍裡面,擺放各式各樣的炸物:有炸洋蔥,炸瓜等▲

各式各樣的調配食材▲

點了三種不同口味的炸物,每一個都是NT15, 炸瓜:一口咬下可吃到外皮酥脆,裡面保有瓜的甜味,非常美味▲

炸玉米越咬越香,炸豆帶點甜甜的味道

趨於好奇心,點了馬鈴薯布弟▲

老闆端上桌時,看到好大一個餐盤,頓時嚇到,說真的還真不知怎吃法▲

還好對面正巧有一位也是點這餐點,剛好可看人家專業的吃法

他其實就是烤餅沾上咖喱醬,咖喱醬中並沒有許多馬鈴薯塊▲

然後把餅撕成一小片之後,沾多一點咖喱醬來吃,餐盤上會附上一點辣椒

辣椒這種是比較辣的,所以不敢吃太大的,沾一點點就好

可以將辣椒放在咖喱醬中,或是吃餅時再沾都可

餅沾上濃濃的咖喱,再配上一點點的辣,對我來說是吃起來就是剛剛好的滋味

吃到最後一片餅的時候,就拿起來把最後的咖喱醬都放在一起,剛好一口吞完美

涼麵:店家不小心辣椒加太辣,所以諒爸在吃這道涼麵時,口感會比較不準▲

其實我們本來是說:不要加辣的,吃的時候才發現,老闆加了辣椒

但整體吃起來挺爽口的,還蠻開胃的

店內有免費提供熱茶,還有湯品可以喝 ▲

真的是超佛心

左邊為熱茶,右邊為湯品,超好喝的,店家放了許多白胡椒粉來提味▲

沒想到免費提供的湯品,這樣好喝,我當場喝了2碗,超推

另外外帶涼拌米苔目▲

還有金山湯麵▲

曄說:他想要吃有湯類的,所以選擇的金山湯麵,湯頭濃郁,麵量也多▲

在店家內用時,發現不少緬甸人過來購買

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店家:新月亮緬甸小吃店

地址新北市中和區新南路二段79巷7號對面

營業時間早上七點到，下午兩點半週一休