諒爸的窩

這款蒜香起司麵包,只需一次發酵即可,做法非常簡單,如果要把它當作披薩的話,我覺得也是可以的▲

每一口都可吃到濃郁的起司,喜愛吃起司的人,絕對超愛這款麵包(一定要熱熱的吃,才好吃)

所需的材料:1.麵糰:中筋麵粉250g + 雞蛋1個 + 水110cc + 酵母3g + 白砂糖15g + 鹽3g +  油15g ▲

我是用麵包機攪拌15分鐘麵糰就揉好了,將揉好的麵糰蓋上濕布,鬆弛15分鐘

取出擀平,因為烤箱的關係,我把它麵糰分成兩半▲

麵糰下方鋪上烘培紙▲

把麵糰切成一條一條,如上方我切的這樣▲

食材2.乳酪160g + 雞肉半包 + 蒜調味料,(基本上愛加哪些食材都可加)▲

乳酪我從好市多買回來都是超級一大塊,我習慣買回來時, 都會先切好分裝包裝▲

將乳酪分別放至切好的隙縫中▲

蓋上保鮮膜或濕布都可,發酵1小時到雙倍大▲

最後放至烤箱前,再麵糰上面放上雞肉還有灑上蒜末▲

烤箱要預熱,上下火170度,烤約23分鐘左右至表面金黃色▲

熱騰騰的蒜香雞肉起司麵包就出爐囉!想要顏色好看點,家中有青豆或綠色花椰菜也都是不錯的選擇▲

小朋友說:媽媽你做這個口感,吃起來外脆內軟,也很像在吃披薩▲

真的每一口都可吃到滿滿的起司味▲

不需要切,剛好一塊塊撕下來吃,非常的方便▲

下次再來換個海鮮食材