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這是一家經營20年老字號的紫竹林雞腳凍,口味獨特,店家使用獨家的中藥滷汁細火熬煮▲

 

 

再快速冷藏結凍,非常適合當下酒菜

 

 

 

 

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雞腳凍所含的膠原蛋白具有養顏美容的功效喔!▲

 

 

 

 

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紫竹林是由黃則清先生創立,店內口味多元化▲

 

 

 

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老闆說:他們是用人蔘、花椒、八角等十多種中藥材熬煮▲

 

 

先經過先滷、再熬、後燜的調理過程,手續非常繁瑣

 

 

 

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店家很貼心還有堤供試吃,可惜我沒法買多,選了比較適合可帶走,晚點在路上也可以吃的產品▲

 

 

 

 

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雞爪滷到軟爛入味,也算大隻,簡單放入嘴巴就可輕鬆的吃▲

 

 

 

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鴨翅滷的口味也很獨特,單吃也是非常美味,味道很夠▲

 

 

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店家:紫竹林雞腳凍  

 

地址: 彰化縣彰化市中華路51號

 

營業時間:9:00-21:30

 

電話:04-7289007

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