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在北投中繼市場很有特色的酸菜滷肉飯,採用的是大塊鮮嫩的滷肉片,看起來好像很肥,吃起來不會喔!▲
我們來的時段還沒到中午,所以還不用排很長的隊▲
菜單上有隱藏版的荷包蛋,那是店家特製的半熟的蛋黃,讓你放在滷肉飯上▲
讓蛋液流下跟著酸菜跟飯一起搭配
殘念的我,當天居然忘了點,哎
看起來很清爽的豬血湯▲
這鍋就是靈魂的滷肉▲
現切的三層肉▲
第一眼看到酸菜滷肉飯,怕吃肥的人,可能會嚇一跳,因為店家不是用碎肉喔!▲
但其實根本不用擔心,吃起來的口感甜甜酸酸的也不會讓人感到油膩
豬血湯清爽淡淡的配上酸菜滷肉飯剛剛好▲
諒爸說:很特別的滷肉飯加酸菜,而且滷肉不是用碎肉,是片狀的▲
重點是看起來肥肥厚厚的滷肉,沒想到吃起來一點也不油,口感也沒那樣重
靈魂是那個酸菜搭配起來滷肉 ,沒想到這樣的組合是如此的完美
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店家:黃家酸菜滷肉飯
營業時間:6:30-13:30 (周一公休)
地址:臺北市北投區磺港路33號(北投中繼市場408-411號攤)
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